日本养鳖介绍

鳖在日本市场上是一种名贵的水产品。据日本养鳖专著介绍：日本自产的鳖供不应求，1975年市场销售约600吨，其中日本自产的约为170吨，其余主要由朝鲜和我国台湾进口；近几年，由于市场上鳖的需要量日增以及保温养鳖技术的应用，日本养鳖业有很大发展，八十年代初的产量达到250-300吨。