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应用冷藏集装箱的探讨
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摘要
集装箱运输系统的发明极大地改变了食品冷藏的技术和工艺,它也可用于运输鲜鱼和冻鱼。据资料报道,不少国家对渔船采用冷藏集装箱运输,从理论上作了探讨并认为它不仅可作渔船运输鱼货的容器,而且有助于扩大从渔船到加工厂或市场的运输链。
作者
肖君林
出处
《渔业机械仪器》
1982年第3期33-33,57,共2页
关键词
冷藏集装箱
渔船
集装箱运输系统
改变
资料
船运
鲜鱼
加工厂
容器
应用
分类号
S981.13 [农业科学—捕捞与储运]
U169.42 [交通运输工程]
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渔业机械仪器
1982年 第3期
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