日本鳖的养殖

鳖是一种昂贵的精美食品，在日本仅在特殊菜馆供应，用鳖烹调的清汤和各种高级的餚馔，深受人们欢迎，鳖还有增强体质的效用，罐装鳖汤市场上有售。