鳜鱼的人工繁殖被引量：5

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摘要鳜鱼(Siniperca chuatsi)又名桂花鱼、鸡花鱼，是我国淡水名贵鱼类之一。其肉味鲜美少刺，深受广大工农兵的喜爱。我省太湖所产的鳜鱼更以体大肉嫩而著称。然而，由于它是肉食性鱼类，目前淡水渔业生产中很少进行内塘养殖，天然捕捞生产也还不稳定。为了更进一步贯彻伟大领袖毛主席关于“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针，

作者贾长春王惠卿宋忠林宋如兴周永春

机构地区江苏省吴县太湖水产试验站

出处《水产科技情报》 1974年第10期12-17,共6页 Fisheries Science & Technology Information

关键词鳜鱼捕捞生产肉味人工繁殖肉食性鱼类桂花鱼养殖淡水渔业备战中国

分类号 S965.211 [农业科学—水产养殖] S831 [农业科学—畜牧学]

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水产科技情报

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