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日本开展保健(食品)养殖的讨论

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摘要日本水产养殖业正在开展保健(食品)养殖的讨论。其中，题为《养殖水产品是保健食品的宝库》一文称：在方兴未艾的世界性第二自然食品、保腱食品的种类中，水产制品尤为引入注目。目前，正在不断地研究和探讨养殖水产品的品种、营养成份、治愈各种疾病的疗效、增进健康的原因、

作者祝守余

出处《水产科技情报》 1983年第4期31-31,共1页 Fisheries Science & Technology Information

关键词养殖水品种营养成份水产品种类水产制品疾病保健治愈食品

分类号 S959 [农业科学—水产养殖] R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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水产科技情报

1983年第4期

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