三倍体牙鲆养殖成功

最近，日本长崎县水产试验场增养殖研究所运用生物工程培育的不育牙鲆三倍体试养成功。养殖这种牙鲆的生长率是普通二倍体牙鲆的1．5倍，而肉味完全相同。至今，应用生物工程促进生长已在香鱼等淡水鱼有成功之例，而海水鱼中却是首创。牙鲆的养殖已显露头角，此时该研究所开拓了实现早期出售和提供大型鱼的途径，今后将继续推进研究，以期实现大量生产。