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在作业条件下原料鱼的完整保藏
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摘要
渔船在气温和水温高(25℃以上)的热带地区作业时,了解原料鱼的性质具有特殊的意义。
作者
许文苡
出处
《现代渔业信息》
1987年第12期23-23,共1页
Journal of Modern Fisheries Information
关键词
原料鱼
保藏方法
冰箱
温度
鱼种
分类号
S984.1 [农业科学—捕捞与储运]
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现代渔业信息
1987年 第12期
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