长吻鮠成鱼饲养技术的初步研究

池塘放养长吻Ⅰ龄或Ⅱ龄鱼种,投喂陆生蚯蚓和水蚯蚓,在微流水中经过7个月的饲养,分别达到370～450克和1100～1825克,饵料系数分别为4.05～5.78和7.8。以投放Ⅰ龄鱼种经济效益较高,亩净产在1000斤以上。池养长吻鮠蛋白质为16.4％,脂肪约1％,肌肉含人体必需氮基酸总量为30.86,比江河长吻鮠的略高。