就鳗鲡消费市场现状谈几点关于发展我国鳗鱼产业的粗浅意见

[日本]鳗鲡(包括鳗苗、成鳗、加工鳗)系我国对外出口,赢取外汇的重要水产品之一,其中鳗苗生产与销售的情况尤为中外各方关注和重视。本文主要引用大量国际消费市场经营活动的资料,试图从中就如何合理利用鳗苗资源以创最大经济效益,和积极开拓我国鳗鱼产业的途径,作出初步的分析与探索。