液态鱼蛋白饲料的生产及其营养和应用

液态鱼蛋白饲料是利用低质鱼、下脚鱼和水产品加工废弃物为原料，经绞碎后，加入一定量的酸或微生物发酵后，通过鱼体自身的酶产生自溶作用，使鱼肉或其它蛋白质分解为可溶性成份，即成液态鱼蛋白。它可用来养猪、喂牛羊，也可与农产品拌和，干燥后喂鸡和养鱼。是一种营养丰富，促进动物生长的动物性蛋白质饲料。