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九龙江下游鳗苗调查报告

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摘要 河鳗是我国水产优良品种之一,其肉质细嫩鲜美,营养价值高,是一种药用和食用价值较高的名贵鱼类,历来被视为滋补强身的珍品而畅销于国内外市场。近十年来,随着对外贸易的发展,河鳗的外销量日益增加,鳗苗亦已成为出口的热门货,其经济价值和创汇率,在水产品中冠以首位。
作者 陈志忠
出处 《福建水产》 1982年第5期23-26,共4页 Journal of Fujian Fisheries
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