国内牡蛎养殖现状和今后发展的意见

牡蛎，又名蚝、海蛎子，是我国重要的海水养殖贝类，主要养殖品种有褶牡蛎、近江牡蛎两种。养殖业集中手福建、广东、台湾三省；浙江也有养殖，数量不多。养殖面积约40万亩，年产量约80万担。1973年发展贻贝养殖之前，其面积与产量在我国海水养殖贝类中始终占第—位，目前产量虽已低于贻贝(约500万担)，但共养殖面积仍占首位。