摘要
蟾胡子鲇(Clarias batrachus)又名两栖胡子鲇,是我国于1978年从泰国引进的食用淡水鱼,所以也叫泰国塘角鱼。它与我国南方的胡子鲇(Clarias fuscus)同属胡子鲇科(Clariidae),胡子鲇属(Clarias)的淡水鲇类,两者的形态、习性很相似。但蟾胡子鲇体形大,生长快,产量高。在泰国池塘饲养,一般亩产9000斤,是泰国人民食用和出口的主要淡水鱼之一。
出处
《广西水产科技》
1982年第1期18-22,共5页
Fisheries Science & Technology of Guangxi