老字号的新竞争力

每一个被称为中华老字号的品牌在国人心目中部有抹不去的情节，一段精彩的历史，一种人文精神的积淀，一块引以为荣的金字招牌，具有历史渊源和文化底蕴的中华老字号是中华民族的宝贵财富。中华老字号或历史悠久，或品精质优，或风味独特，或信誉卓越，因经过大浪淘沙之后屹立不倒绝非偶然。然而现代市场经济更加激烈的竞争，使中华老字号品牌面临着生死抉择。