认真总结经验、努力推动辐照食品的商品化

HOW TO COMMERCIALIZE THE IRRADIATED FOOD IN CHINA

八十年代初、中期,我国辐照食品项目曾“热”过一阵,现在好像很“冷”,似无所作为。其实,只要认真总结经验,辐照食品可以在我国良品工业中找到合适的位置,并得到相应的发展。前几年,我国的辐照食品事业取得了两条重要的经验: 1.我国对辐照食品坚持了积极与慎重的方针,在积极开展辐照食品研究。