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新型功能性饲料添加剂—植物甾醇的应用开发 被引量:15

Development of botanical sterols as new functional feed additives
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摘要 作为一种新型功能性饲料添加剂 ,植物甾醇可应用于降低禽蛋和禽肉中胆固醇的含量 ,具有增进动物蛋白质合成、促进动物生长和健康的功能 ,还可作为畜禽饲养的肝功能改善剂。植物甾醇在饲料工业中具有广阔的应用前景。
作者 陈茂彬
出处 《饲料研究》 CAS 2005年第3期32-34,共3页 Feed Research
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