期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
消费者对食品安全的误区
下载PDF
职称材料
导出
摘要
目前消费者对于食品安全的认识还存在着很多的误区.影响了我们对食品安全的客观现状的正确判断。以下对消费者的问题作解答:
出处
《质量与市场》
2005年第3期85-85,共1页
Quality & Market
关键词
消费者
食品安全
添加剂
农药
食品颜色
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
陈伯雄.
影响粮油食品颜色的天然色素[J]
.粮油科技与经济,1994(2):75-76.
2
张伟,汤爱勤,王艳萍.
食品颜色与营养保健[J]
.农产品加工(下),2009(6):86-88.
被引量:2
3
黄连珍.
怎样通过感官辨别食品优劣[J]
.食品指南,2011(12):34-35.
4
刘静波.
如何正确判断粮食质量[J]
.农产品加工,2011(3):15-15.
5
张崟,王卫.
样品处理方法对肉的pH值测定结果影响[J]
.农产品加工(下),2012(10):141-142.
被引量:12
6
英国食品安全局再次更新食品颜色添加剂名单[J]
.食品与发酵工业,2010,36(8):155-155.
7
严瑾.
“好色”一点才健康[J]
.环境,2008(12):70-72.
8
周凤翠.
浅析食品颜色与营养价值的关系[J]
.安徽农业科学,2007,35(18):5562-5564.
被引量:6
9
方芳.
选购食品原则[J]
.广西质量监督导报,2009(4):54-54.
10
于彭伟.
美拉德反应对食品加工的影响及应用[J]
.肉类研究,2010,24(10):15-19.
被引量:26
质量与市场
2005年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部