慢性病人怎样喝牛奶

一般成年人饮食中优质蛋白的摄入量应占膳食营养素推荐摄入量的30％．老年人应占50％才能满足机体需要。而我国目前居民膳食中优质蛋白摄入量仅为24％。如果每天喝250毫升奶．你可获得75克优质蛋白．能供给成人每天所需氨基酸的1／2：你还可获得近300毫克钙和一定量的维生素B2。牛奶中不仅含胆固醇少．而且还含有能降低血胆固醇的物质。所以牛奶是不可或缺的营养食品．特别是患有慢性病的患者更需要摄取充足的优质蛋白质，增强机体的抵抗力。然而牛奶虽好．饮用时也要讲究科学．否则，不但不能增加营养．反而会加重病情。慢性病人如何饮用牛奶，就要根据病情“量身制定”。