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从竹叶中提取出食品防腐剂
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摘要
日本大阪中岗食品技术研究所从竹叶中提取出一种高效、天然、可食用、无毒副作用的食品防腐剂。该发明经实际试用表明:按千分之三的比例把这种防腐剂添加到各类食品或饲料中,就能有效地抑制乳酸菌、枯草菌和霉菌的繁殖.从而防止新鲜食物的腐败。还可以把这种防霉防腐剂兑成千分之一浓度的水溶液,喷洒或浸泡蔬菜、水果,也能起到防腐的效果。
出处
《发明与创新(大科技)》
2005年第4期46-46,共1页
关键词
取出
竹叶
新鲜食物
毒副作用
天然
可食用
抑制
食品防腐剂
食品技术
防霉防腐剂
分类号
N4 [自然科学总论]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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