邵东县学校食品卫生现况调查分析

目的 为了解邵东县中小学校的食品卫生现况 ,防止食源性疾病和食物中毒的发生 ,保护师生身体健康。 方法 采取现场及问卷调查、结合抽样监测。 结果 邵东县学校卫生许可证办证率为 3 8.3 3 % ,从业人员体检率为61.0 0 % ,餐用具消毒效果合格率为 5 3 .97%。 结论 邵东县学校食品卫生基本设施较差 ,食品卫生管理工作不到位 。