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餐钦服务承诺的应用技巧
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摘要
服务承诺在餐饮管理中的意义和作用 餐饮服务承诺作为餐饮服务的核心内容,对影响顾客的感知和期望,对引导餐饮服务人员的服务行为和贯彻餐饮服务标准有着重要意义。
作者
柴林
出处
《餐饮世界》
2005年第01S期29-29,共1页
World Cuisine
关键词
服务承诺
餐饮服务
顾客
餐饮管理
服务行为
人员
核心内容
引导
应用技巧
感知
分类号
G633 [文化科学—教育学]
F719 [经济管理—产业经济]
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