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餐钦服务承诺的应用技巧

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摘要 服务承诺在餐饮管理中的意义和作用 餐饮服务承诺作为餐饮服务的核心内容,对影响顾客的感知和期望,对引导餐饮服务人员的服务行为和贯彻餐饮服务标准有着重要意义。
作者 柴林
出处 《餐饮世界》 2005年第01S期29-29,共1页 World Cuisine
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