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全球厨星 羊城争霸——第五届中国烹饪世界大赛暨第十八届广州(国际)美食节写真

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摘要 世界中厨 羊城大比武 位于广州市荔湾区的文化公园,阳光明媚,万朵菊花争鲜竞艳。18日上午,五届大赛在此擂响战鼓,来自18个国家和地区的520名选手齐聚一堂,可谓高手云集,参加第五届中国烹饪世界大赛的国家(地区)数量、中国内地省份的数量以及参赛人数都远远超过了以往任何一届。海内外选手为本届世烹赛带来的世界各地的中国菜,涉及风味已远远超出了八大菜系。
作者 李刚
出处 《餐饮世界》 2005年第01S期F002-F007,共6页 World Cuisine
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