饭店员工流失的成因分析及控制策略被引量：3

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摘要 @ 一、问题的提出由于近年来饭店行业的竞争日趋激烈,一些地区的价格乱战致使饭店业的整体效益持续不佳,行业的薪金待遇与其它景气行业相比有比较明显的差距,直接导致许多优秀的管理和服务人才向其它行业加剧流出.同时,对人才的争夺也成为很多饭店获取竞争优势的关键所在,这在一定程度上也使饭店间的人员流动更加频繁.

作者胡波

机构地区重庆工商大学旅游学院

出处《集团经济研究》北大核心 2005年第2期133-134,共2页

关键词饭店行业行业员工流失服务人才薪金待遇店员饭店业优秀获取人员流动

分类号 F719 [经济管理—产业经济] F272.92 [经济管理—企业管理]

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