后修饰啤酒的质量控制

Control on quality of post - processed beer

后修饰啤酒因其生产特点 ,要求必须采用特殊的生产工艺。我们通过减少酒花用量 ,添加单宁 ,改进发酵工艺 ,加强滤酒控制以及对后修饰物的卫生控制 。