期刊文献+

产L-乳酸凝结芽孢杆菌发酵条件的初步研究 被引量:17

Study on L-Lactic Acid Fermentation of Bacillus coagulans
下载PDF
导出
摘要 对经N+离子注入筛选到的L-乳酸高产菌株BacilluscoagulansRS12-6的发酵条件进行了初步研究。主要研究了 通气量、温度及pH值等培养条件对菌体生长及产酸的影响。确定最佳培养条件及最佳碳源、氮源配比。 The preliminary research of cultivation conditions of the mutant strain RS12-6 obtained from N + implantation breeding has been done. The culturing conditions such as pH control, oxygen supply and temperature were studied deliberately. And the optimal carbon and nitrogen sources and their optimal concentration were determined through orthogonal design.
作者 周剑 虞龙
出处 《氨基酸和生物资源》 CAS 2005年第1期70-73,共4页 Amino Acids & Biotic Resources
基金 江苏省高校自然科学研究计划(03KJB180038)
关键词 L-乳酸 发酵条件 菌体生长 凝结芽孢杆菌 RS1 高产菌株 通气量 培养条件 氮源 温度 L-lactic acid Bacillus coagulans fermentation
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献2

共引文献119

同被引文献248

引证文献17

二级引证文献108

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部