玉米胚芽油有益心血管

心血管病是人类健康的头号大敌，据世界卫生组织统计，它每年夺走1200万人的生命。但是，令人惊讶的是，在对美国的土著居民——印第安人的普查中，竟没有发现一例心血管病。事后，美国医学会研究发现，让印第安人远离心血管病的功臣竟是——玉米。