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美国两种膳食金字塔之争

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摘要 2003年,美国哈佛大学威利特博士对"USDA金字塔"提出批判,并提出了"威利特健康膳食金字塔",把白米、白面从"应该多吃"的底层搬到了应该"少吃或不吃"的顶尖……

作者倪合一

机构地区山西太原

出处《家庭医学（上半月）》 2004年第23期47-47,共1页 Family Medicine

关键词膳食健康主食关系位置大米争论金字塔国人人民

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学] K884 [历史地理—考古学及博物馆学]

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家庭医学（上半月）

2004年第23期

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