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开辟厨师的第三条发财路

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摘要作为一名厨师,在人们的意识中,就业途径无非两种:一种是自己当老板开酒店,另一种是到酒店去打工,当打工仔.那么,还有第三种就业形式吗?答案是:有!本文主人公范志军就开辟了一条当"应召厨师"、把"厨艺吧"开在千家万户、让家庭酒店化、"艺吧"化的第三条发财路.

作者阿超

出处《金融经济》 2005年第4期61-62,共2页 Finance Economy

关键词酒店老板就业形式打工仔厨师就业途径名厨

分类号 F719 [经济管理—产业经济] TS972 [轻工技术与工程]

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金融经济

2005年第4期

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