摘要
性质——中国焙烤食品糖制品工业协会是由面包、糕点、饼干、糖果、巧克力、冰糖、冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、冰棍等)、方便食品(方便面、方便米粉、方便米饭、方便粥等)、果脯蜜饯、休闲食品等行业的生产企业及相关企业和公司、食品机械、科研院所、大专院校、地方性相关的行业组织及经销焙烤食品糖制品原辅材料、设备的商贸企业等单位，自愿组成的非营利性社会团体，是跨地区、跨部门、
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第T01期166-166,共1页
Science and Technology of Food Industry
