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有机溶剂中的酶学研究
被引量:
5
Study of Enzyme in Original Solvent
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摘要
主要探讨非水介质中酶的生物活性及其应用.分析了酶在有机溶剂中保持催化活性的基本条件以及在有机溶剂中酶催化的各类反应和具体应用.
作者
李钦玲
包锦渊
机构地区
青海民族学院化学系副教授
出处
《陕西师范大学继续教育学报》
2005年第1期114-116,共3页
Journal of Further Education of Shaanxi Normal University
关键词
非水介质
有机溶剂
催化活性
酶促反应
分类号
O621.251 [理学—有机化学]
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