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十个"婆婆"为何管不好一个"媳妇"——苏丹红事件再度拷问食品安全

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摘要阜阳奶粉事件余波未平,苏丹红事件再起硝烟。近年来关于食品安全的事件接踵而至,成为人们心中挥之不去的痛。到底哪个环节卡了壳?

作者刘文波游根杰常晓超于丹牛耀红李明建

机构地区本刊记者

出处《农产品市场》 2005年第9期4-7,共4页 Agricultural Products Market

关键词食品安全中国 “苏丹红”事件监管机制行业标准立法

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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农产品市场

2005年第9期

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