高通量法生产富含支链淀粉的小麦

美国西雅图Anawah农业公司用一种称为“基因组内靶向引发局部杀伤”(TILL ING)的高通量基因改性方法，开发成功一种能快速而又高效生产含大量支链淀粉的小麦品种。该品种质地好、强度高，是食品工业、造纸和胶料工业所需要的。而通常大量使用的小麦品种含相当数量的非支化的多糖类直链淀粉。