济南将建肉食安全信用档案信息系统

为彻底整治肉类市场，确保消费者的食肉安全和消费权益，山东省济南市今年将建立肉食安全信用档案信息系统，并据此对违法经营、发生重大食品安全事故的屠宰企业采取必要的关停措施。