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摘要我国发酵工业发展势头强劲，味精、柠檬酸产量全球第一；我国首个蜂王浆干粉国标出台；英法葡萄酒商在山东借地酿酒；大豆肽粉行业标准正式实施；新的香草香味剂代替化学物质香兰素……

出处《山东食品发酵》 2005年第1期55-55,共1页 Shandong Food Ferment

关键词中国发酵工业蜂王浆干粉大豆肽粉行业香草香味剂

分类号 F426.8 [经济管理—产业经济]

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山东食品发酵

2005年第1期

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