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湖北省魔芋产业现状及发展对策
被引量:
13
Situation and Countermeasures of Developing Konjac Industry in Hubei Province
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摘要
魔芋是唯一高含葡甘聚糖的植物资源,具有巨大的开发价值。论述了国内外、特别是湖北省魔芋种植业的发展历程、魔芋加工企业及科研方面的现状,指出湖北省下一步做大做强魔芋产业迫切需要解决的问题。
作者
李兴祥
周燚
机构地区
长江大学
出处
《湖北农业科学》
北大核心
2005年第2期10-12,共3页
Hubei Agricultural Sciences
基金
湖北省自然科学基金项目(2003ABA093)
关键词
魔芋
湖北省
产业化
现状
对策
分类号
S632 [农业科学—蔬菜学]
F326.13 [经济管理—产业经济]
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