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卖胡辣汤料 传熬汤技术
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摘要
河南省西华县逍遥镇永香调味品厂,开展优质服务,实施帮困活动,既卖胡辣汤调料.又传熬汤技术,使260名下岗职工和贫困户学会了熬汤技术,从而走上了小康之路:帮助83家老卖汤户,改革了老配方、老工艺,提高了汤的质量,使他们增加了收入。
作者
毛积德
张婉君
毛德成
出处
《农村农业农民》
2005年第3期55-55,共1页
RURAL AREAS,AGRICULTURE & FARMERS
关键词
熬汤
胡辣汤
汤料
调味品
调料
配方
收入
技术
下岗职工
优质服务
分类号
S157 [农业科学—土壤学]
TS971 [轻工技术与工程]
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农村农业农民
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