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元宵节老北京文化庙会闹进大酒店
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摘要
正月十五闹元宵.华北大酒店把传统的老北京庙会引入星级酒店.让京城百姓在星级服务中体验庙会传统文化的别具一格.返璞归真。老北京传统小吃卤煮火烧、炸咯吱合、肉丁馒头、老豆腐、驴打滚、爆肚、塔裢火烧等丰富的美食小吃,在厨师们精益求精的制作下.令人目不暇接、流连忘返舞狮子热闹非凡,唢呐、锣鼓喜气喧大.体现了欢乐祥和、蒸蒸日上的喜庆气氛。
作者
东林
出处
《中国食品》
2005年第5期5-5,共1页
China Food
关键词
北京
星级酒店
精益
庙会
火烧
百姓
华北
传统小吃
美食
馒头
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
F719 [经济管理—产业经济]
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中国食品
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