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广西天峨将举办首届鹅肉烹饪大赛

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摘要自2001年以来，广西天峨县先后从全国15个省市引进21个品种鹅，投放到全县11个乡镇6个单位4个林场进行示范饲养，目前该县鹅业已初步形成规模化、产业化生产。为进一步推动该县特色鹅业生产，打造鹅业生产基地县，开发鹅烹饪加工业，创鹅类食品特色品牌．

作者小力

出处《中国食品》 2005年第5期43-43,共1页 China Food

关键词鹅业广西首届天峨县规模化品牌林场烹饪大赛鹅肉烹饪加工

分类号 TS972 [轻工技术与工程] F326.3 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2005年第5期

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