期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
唐光云和他的泰国"食缘"
下载PDF
职称材料
导出
摘要
唐光云 Tony现任柠檬叶泰印餐厅行政总厨。1989年开始在王府饭店从事厨艺工作。学习粤菜。1902年在香港姜食城任副厨师长.1994年出任新马印亚洲之星餐厅粤菜总监。1994年-1998年曾在泰国、香港、新加坡等地酒店担任行政总厨从事泰餐行业多年具有丰寓的管理经验,1999年在北京成功地创建了柠檬叶泰印餐饮股份有限公司。
作者
林华
机构地区
《中国食品》记者
出处
《中国食品》
2005年第5期56-56,F003,共2页
China Food
关键词
北京
泰国
王府饭店
香港
行业
酒店
管理经验
行政总厨
粤菜
柠檬
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
F719 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
王府饭店荣获殊荣[J]
.科技与企业,2004(3):46-46.
2
赤红色的夏天[J]
.米娜(女性大世界),2004(8):40-40.
3
杨欣.
一流品牌为何赚不到一流利润?——走进王府饭店揭开酒店经营之谜[J]
.中外管理,2001(10):62-64.
4
购物索引[J]
.都市生活,2007,0(3):238-239.
5
倪葭,加索.
“卧虎藏龙”王府井[J]
.品质.品牌,2004(14):98-107.
6
“大绿叶”成就的经典姜菜[J]
.上海调味品,2012(1):32-43.
7
helen.
10月要“泰辣”[J]
.中国新时代,2003(19):119-121.
8
晓伊.
蓝领、白领和金领品牌生活[J]
.中国经济信息,2006(5):66-67.
9
路易威登王府饭店新店开业[J]
.中国商界,1997(9):79-79.
10
北京王府饭店西式菜点[J]
.中国食品,1994(9):22-23.
中国食品
2005年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部