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少女何必怕吃肉

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摘要当前，吃肉拣瘦者多，挑肥者罕，这从一个侧面反映中国人经济收入和消费水平的提高。但，不少人谈“脂”色变，人们往往把发胖的原因归罪于多吃了肉的缘故。更有甚者，已经足够苗条的少女，畏肉如虎，滴油不进，甚至不惜忍饥挨饿。其实，适当进食脂肪有助于少女健美，少女何必怕吃肉呢？

作者金慰鄂

机构地区同济医科大学

出处《饮食科学》 2001年第10期17-17,共1页 Diet Science

关键词少女发胖进食健美苗条脂肪中国人消费水平经济收入反映

分类号 TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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饮食科学

2001年第10期

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