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可食的食品包装

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摘要目前,食品包装材料主要有两种,一种是用淀粉或凝胶制成的糯米纸类,另一种是塑料类.用糯米纸包装的食品虽然可食,但强度低,遇水受潮易溶解,难以满足包装要求.用塑料包装食品虽然强度大,但废弃的塑料难以分解,易造成环境污染.因此,出现了一种新型的可食性包装,也称为"零包装",其材料为一种可食性的薄膜.

出处《福建轻纺》 2005年第4期22-22,共1页 The Light & Textile Industries of Fujian

关键词糯米纸食品包装材料可食性包装淀粉纸包装塑料包装溶解新型凝胶分解

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学] TS972.12 [轻工技术与工程]

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福建轻纺

2005年第4期

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