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女性对葡萄酒的味道更敏感吗?
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摘要
Ann Noble博士在21年前发明了芳香轮(Aroma Wheel,一套用于专业的评价葡萄酒气味的术语),在芳香轮诞生21周岁的庆祝会上,她对最近特别流行的一个观点——女性是更好的葡萄酒品尝者,因为她们天生对味道敏感——提出了质疑。
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2005年第1期71-71,共1页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
葡萄酒
味道
品尝
酒品
敏感
女性
气味
流行
评价
博士
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中外葡萄与葡萄酒
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