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安全食品供给的契约分析
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摘要
随着食品质量问题的凸现和消费者生活水平的提高,食品安全问题日益受到世界各国的普遍重视。食品质量安全不仅关系到消费者的健康福利,而且对农产品出口和经济发展都有极大的影响,因而我国政府也逐渐从单纯注重粮食供给安全转变到同时关注粮食供给安全和食品质量安全。
作者
张云华
孔祥智
罗丹
朱小燕
出处
《经贸实践》
2005年第3期9-10,共2页
Economic Practice
关键词
食品质量安全
经济发展
契约分析
消费者
粮食供给安全
农产品出口
福利
普遍
世界各国
凸现
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F127 [经济管理—世界经济]
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经贸实践
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