俄罗斯市场鸡肉当道，进口肉将受限

俄罗斯农业市场研究中心的统计数字，2004年，俄罗斯各种肉类产品的消费量下降了3％，为710万吨。而人均肉产品消费量为48-50千克。同时俄罗斯人的食肉结构也发生了变化，鸡肉由于价格低廉占据了消费榜首位。专家预测，这种趋势今年仍得以保留。另外，分析人士预计，在2010年之前该国肉类产品消费版块上鸡肉所占份额将达到45％，而进口产品则越来越少。