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出口蜂蜜的质量要求

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摘要出口蜂蜜的质量要求江西省养蜂研究所寿青毅蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物经自身含有的特殊物质进行充分酿造而成的甜性物质。葡萄糖和果糖含量在６５％以上的糖过饱和溶液。由花蜜酿制成蜂蜜时，经过两种截然不同的过程：一是使花蜜中的糖类起化学变化和过氧化物分...

作者寿青毅

机构地区江西省养蜂研究所

出处《养蜂科技》 1994年第2期18-19,共2页 Apicultural Science and Technology

关键词蜂蜜质量出口

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]

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养蜂科技

1994年第2期

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