挽救“中秋经济”

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摘要十年前在大西北的兰州，一位名叫罗红的年轻人因为为母亲过生日而跑遍全城，结果却没有买到一款令他满意的生日蛋糕。这一事件给了这位年轻人以启示，经过市场调查和分析研究，不久他就倾其所有，在兰州开出了自己的第一家生日蛋糕卖店。谁也没有想到，经过十年的发展，这家命名为“好利米”的蛋糕店已经发展成为中国最大的蛋糕食品连锁集团，

作者郑伟建

机构地区本刊记者

出处《中国工商》 2002年第9期102-103,共2页 China Business

关键词经济挽救生日蛋糕市场调查连锁集团年轻人大西北兰州满意所有

分类号 F127 [经济管理—世界经济] TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]

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