摘要
利用24头杜×哈、长×杜哈的公猪、阉公猪、母猪,自体重30千克起采用小群(同一性别8头)趴卧、个体饲喂方法进行肥育,30—60千克体重阶段喂以含15,0%粗蛋白质、12.3兆焦/千克代谢能的干粉料,61—90千克体重阶段喂以含13.5%粗蛋白质、12.3兆焦/千克代谢能的干粉料,自由饮水。于体重90千克时结束肥育,停料16小时后进行屠宰并通过物理方法将左半用体分为骨骼、皮肤、肌肉、脂肪。结果表明:公猪与阉公猪、母猪的生长速度无显著差异(平均日增重:684.0克/日,717.0克/日,652.3克/日,P>0.05),但去势公猪显著地高于母猪(P<0.05);公猪具有较低的平均日采食量(2.06千克/头,2.33千克/头,2.17千克/头,P<0.01)和较高的饲料利用率(增重耗料比:3.01,3.26,3.34,P<0.05);公猪的平均背膘厚较薄(2.56厘米,3.18厘米,3.10厘米,P<0.01),皮肤较厚(0.29厘米,0.22厘米,0.22厘米,P<0.01);公猪较阉公猪、母猪具有较高的骨率(10.17%,9.26%,8.84%,P<0.05)、皮率(7.05%,5.41%,5.50%,P<0?
出处
《养猪》
北大核心
1994年第4期23-26,共4页
Swine Production