澳大企业牛皮多数出口美国

澳人利业有四家大规模牛皮生产企业，它们的产量占国内总最的1／3，其中山口到美国的大公司有3家，出口量之和占美国从澳进口总量的62％。最大的屠宰场位于昆士兰地区，每天的屠宰量约4，000头，国内的大企业均集中在这个地区。