欧洲牛肉消费量回升

据统计，2002年欧洲牛肉消费总量比上年增加6.5％,这一增长率已不低于1999年(欧洲广泛爆发疯牛病的前一年)。在法国,牛肉消费量的增幅尤其显著,自2001年以来已上升13％。这表明,欧洲对疯牛病的恐慌正在逐渐消退。