惠安县食品索证管理现状及对策

[目的 ]了解我县食品索证现状 ,为制定管理对策提供依据。[方法 ]对全县 2 0 5户各类食品经销商、8大类食品进行索证现状调查。[结果 ]食品批发部、超市索证率较高 ,3d索证率分别为 75 0 %和 67 6% ;学校小卖部、个体食杂店索证率较低 ,3d内索证率为 48 1%和 14 9% ;各类食品的卫生许可证索证率相对高些 ,而同批次检测报告书索证率较低( 2 7 5 % )。[结论 ]要加强宣传培训 ,加大执法力度 。